BOURSE A PASTEUR (capsella bursa-pastoris)

BOURSE A PASTEUR (capsella bursa-pastoris)



Nommée parfois bourse de capucin, boursette ou mallette, la bourse à pasteur se trouve dans les champs et sur le bord des chemins.

On récolte la plante, que l'on utilise toute entière, au printemps et en été, pendant toute la floraison.

La bourse à pasteur possède des propriétés astringentes et hémostatiques, connues au Moyen Âge, que l'on emploie en usage interne, en infusion (100 g de plante fraîche pour 1l d'eau bouillante), pour faire cesser les hémorragies, régulariser les règles, faire régresser les hémorroïdes, l'hypertension artérielle ainsi que les troubles intestinaux (diarrhées et dysenterie).

Pour arrêter un saignement de nez, il faut placer dans sa narine un coton imbibé d'infusion de bourse à pasteur ou imbibé de jus frais.

Vin de bourse à pasteur (usage interne) :

verser 200 g de la plante dans 1l de vin. On ajoute du sucre et on laisse macérer le tout pendant une dizaine de jours. Cette macération est à boire à raison de 3 petits verres par jour pour soigner l'hypertension ou les troubles intestinaux.

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