BOURRACHE (borago officinalis)

BOURRACHE (borago officinalis)



La bourrache officinale, appelée aussi bourrache à fleurs bleues, bourrèche, boursette, buglose à larges feuilles ou langue-de-boeuf, la bourrache, plante annuelle, se trouve dans les campagnes ainsi que dans les jardins, où elle se cultive aisément (et attire les abeilles).

La bourrrache a la réputation d'être euphorisante; Homère cite un breuvage fait avec ses fleurs, le népenthès.

Au moyen age, les médecins reconnaissaient ses propriétés hilarantes et stimulantes.

On cueille toute la plante quand apparaissent ses fleurs en d'étoile à cinq branches, au printemps et en été.

La bourrache a des propriétés anti-inflammatoires, adoucissantes, dépuratives, diurétiques, émollientes et sudorifiques.

Infusion de bourrache (usage interne) :

20 gr de fleurs pour 1l d'eau bouillante que l'on fait infuser 10 mn, à boire très chaude à raison de 2 ou 3 tasses chaque jour contre les bronchites, la cystite, les douleurs rhumatismales, les fièvres éruptives et pneumonie.

On peut aussi préparer une infusion composée de bourrache, de mauve et de coquelicot en égale proportion que l'on boit plusieurs fois dans la journée pour lutter contre la fièvre, la rougeole, la scarlatine, la variole et les rhumatismes.

Une décoction (40g de la plante entière pour 1l d'eau) bue plusieurs fois dans la journée apaise les méfaits des bronchites, rhumes et grippes.

Pour un usage externe, on prépare des gargarismes des fumigations (50 à 100g de la plante par litre d'eau), pour soigner les affections respiratoires.

Contre les inflammations de la peau, on fait un cataplasme en faisant bouillir les feuilles que l'on enveloppe dans un linge avant de l'appliquer sur la partie du corps irritée.

Attention, l'abus de bourrache peut toutefois provoquer des troubles hépatiques.

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